榨菜肉松粢饭团

榨菜肉松粢饭团的做法说明
上海常见的早餐之一,
自己动手做更加美味,
可以随心所欲加馅料。
榨菜肉松粢饭团的做法与步骤
- 第1步.
糯米淘洗干净用水浸泡,让米充分涨发,这样有利快速蒸熟。我是前一天浸泡,第二早上蒸。
- 第2步.
用一蒸锅,蒸架上垫上蒸布(硅胶垫或沙布),把涨发后的糯米铺上去,在中间用手指戳几个小洞,利于快速。
- 第3步.
用一个寿司卷帘子上面平放一张剪开的保鲜袋,铺上蒸熟的糯米饭,米饭上码上肉松榨菜丝。
- 第4步.
依靠帘子、保鲜袋卷紧。装盘撒些黑芝麻再装饰一下即可。后来我觉的不用竹帘子也可以。
- 第5步.
开吃👍👍! 不要贪心做大个的,因为糯米饭很管饱噢!😅