藜麦酸奶塔
藜麦酸奶塔的做法说明
烤过的藜麦塔脆脆的，有坚果的味道
这是一道低脂的甜点
方子本身来自于Pinterest和婶子的格兰诺拉酸奶水果挞：http://www.xiachufang.com/recipe/100591607/
藜麦酸奶塔的做法与步骤
- 1.
藜麦清洗干净后和水1:2比例，煮15分钟至藜麦熟（煮沸之后转小火）
- 2.
藜麦凉掉之后，倒一些在塔的模具里，用手压实（尽量厚一点，烤过会缩小）
- 3.
送入预热好的烤箱，200度烤25-30分钟，烤制金黄变脆（注意火候不要烤过了）
- 4.
酸奶脱水（可以在滤网上铺一层厨房纸，把酸奶倒在滤网上盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时，滤网下放一个碗接乳清）
- 5.
把脱水的酸奶倒在藜麦塔上，水果装饰
