简易干烧茄子

简易干烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净直接划切在锅里，开锅时不会变色而卫生。开大火一直不停翻炒。

   
2. 第2步.

   有点变色后加辣椒，还是不停翻炒，辣椒稍变焉后调小火。用锅铲挤出水分。

   
3. 第3步.

   把油烧开爆香蒜，然后给盐.胡椒。

   
4. 第4步.

   最把豆瓣酱出锅，欧了！