酥皮绿豆饼
酥皮绿豆饼的做法与步骤
- 第1步.
把去皮绿豆洗净放电饭煲加水煮20分钟，拿出加黄油和糖搅拌，搅拌好过筛，过筛备用
- 第2步.
绿豆沙与15g分成32个
- 第3步.
油酥材料混合搅拌、油皮材料混合搅拌，用保鲜袋装好等待30分钟。油酥拿出与8g分成32个，油皮与13g分成32个。油皮打扁包上油酥然后打成长条卷上两次
- 第4步.
酥皮对折打成圆形包上绿豆馅，包好用手掌压成形摆放进烤盘
- 第5步.
180烤20分钟出炉
- 第6步.
拿出摆放凉透2小时可以吃
- 第7步.
酥皮一层层的非常成功
小贴士
自己灵活运用
