慢碳水抹茶贝果 Slow carb bagel
慢碳水抹茶贝果 Slow carb bagel的做法说明
减脂期戒碳水太容易反弹和暴食，尽量摄入慢吸收碳水就好了。
封面是加了抹茶和黑巧克力豆豆的版本，不加就是原味bagel。
慢碳水抹茶贝果 Slow carb bagel的食材和调料
| 杏仁面粉 almond flour | 360ml＝1 1/2杯 |
| 亚麻籽粉 flaxseed meal | 60ml ＝1/4杯 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 小苏打 baking soda | 5ml＝1 teaspoon |
| 盐 | 5ml＝1 teaspoon |
| 苹果醋 apple cider vinegar | 30ml= 2 tablespoons |
| ＊甜菊糖／其他代糖 stevia （可选） | 5ml＝1 teaspoon |
| ＊鹰嘴豆粉 garbanzo been flour （可选） | 30ml＝2 tablespoons |
| ＊抹茶粉 （可选） | 5~15ml＝1~3 teaspoons |
| ＊黑巧克力豆（可选） | 适量 |
慢碳水抹茶贝果 Slow carb bagel的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热350F＝175度 甜甜圈烤盘上抹一层油
- 2.
所有原料放进搅拌机里搅匀
- 第3步.
把面糊倒进一个可以密封的保鲜袋里，封口，然后在保鲜袋一角剪个口子，把面糊挤进烤盘里。 （图片来自网络）
- 第4步.
面糊挤好之后大概是这个样子 （图片来自网络）
- 5.
放进烤箱下层 (中层或者上层的话表面可能会烤裂），20-25分钟后取出。 用牙签戳进bagel最中间，抽出来牙签上没有湿润的附着物那就是烤好了，放凉，开吃。
- 6.
bagel冰冻起来可以放很久。吃的时候用烤吐司机或者微波炉的披萨／面包档加热就可以了。
