奥利奥奶油雪糕

奥利奥奶油雪糕

奥利奥奶油雪糕的做法说明

刚刚学会,但绝逼不是别人教的,宝宝发誓!材料很简单,除掉工具就三样,加上要用到的全部工具也就9样,而且味道不比街上的差!

奥利奥奶油雪糕的食材和调料

奶油50g(1个的容器量)
炼乳20g(可以凭口味喜好,但太多会腻)
奥利奥3片左右
冰淇淋雪糕模具

奥利奥奶油雪糕的做法与步骤

  1. 1.

    将奶油倒入不锈钢打发盆,用打蛋机打发约3~4分钟,不要超过5分钟,机器会坏,如果是是打发棒,就打发10分钟左右不要用筷子瓢根打发,打发不来

  2. 2.

    奶油打发成型后加入炼乳20g继续打发1~2分钟

  3. 3.

    将奥利奥放在干净的塑料保鲜袋里,敲碎,捏碎后倒入刚刚的奶油加炼乳的盆子里搅拌一下倒入刚刚的塑料袋里。

  4. 4.

    把模具洗净,并擦干净,避免水融入,这样就功亏一篑了。

  5. 5.

    把装奶油的塑料袋挤成三角形,在顶角间部剪一个小口,挤如模具中,放到冷冻冰柜里冷藏6个小时就OK了

小贴士

如果没有模具可以用一些饮料瓶代替,但建议买瓶口大的,瓶口小的,吃不方便

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