银耳桃胶皂角米炖燕窝
银耳桃胶皂角米炖燕窝的做法说明
自从开始接触养生，总喜欢自己搭配一些东西来吃。这道燕窝配料比较丰富、前期准备的时间也相对多些。但是，一份辛苦一分收获哦～相比简单的红枣枸杞燕窝等等快手炖燕窝，这道皂角米桃胶银耳炖燕窝在滋阴养颜方面绝对更胜一筹～
银耳桃胶皂角米炖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
桃胶和皂角米提前24小时泡发，桃胶需要中途换水去掉杂质哦～～
- 第2步.
燕盏、燕条提前4小时，燕角提前12小时泡发备用
- 第3步.
银耳提前4小时泡发。撕成小朵。高压锅闷30分钟，关火备用
- 第4步.
将泡好的桃胶、皂角米与闷好的银耳一起放入炖盅，加入发好的燕窝、莲子、冰糖一起炖30分钟。中间投入桂花，隔水炖直至30分钟结束。
- 第5步.
美味又滋养的银耳桃胶皂角米炖燕窝就做好了。
小贴士
菜谱中没有标注的默认是两人份的量哦～
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