火烧云土司
火烧云土司的做法说明
来个新鲜的 提升下逼格
火烧云土司的做法与步骤
- 第1步.
土司一片～
- 第2步.
一个鸡蛋 蛋白蛋黄分开 蛋清加白砂糖用打蛋器打发 不爱甜的也可以不加糖 打发到奶油状就ok啦
- 第3步.
奶油放到土司上 整整照型 中间挖个洞 把蛋黄放进去 PS:请吸取我的教训 洞周围弄高一些 要不然蛋黄很容易流出来😂😂😂
- 第4步.
烤箱140°预热10分钟 上下火140°烤12-15分钟 盯着点 奶泡变黄了就拿出来 要不然等下变黑云啦～
小贴士
感觉奶泡打的还不够 可以多打一会儿 打到硬泡定型效果应该会更好
土司上也可以随口味抹各种你喜欢的酱
就为图个新鲜 偶尔提升下逼格 吃起来有种在吃泡沫的口感 大声的告诉我 不止我一个人这么想的！
