锅包虾🍤

锅包虾🍤的做法与步骤

1. 1.

   大虾去皮留虾仁、挑出虾线、用料酒腌渍一会去腥

2. 2.

   和水淀粉～包裹虾仁

3. 3.

   锅内热油、油热后炸虾仁、外壳变硬颜色金黄后、捞出

4. 4.

   用糖、醋、酱油、少量水调碗汁。

5. 5.

   锅内留少许油、爆香葱姜、下入虾仁、倒入碗汁、收汁即可。