冰糖绿豆粥

冰糖绿豆粥

冰糖绿豆粥的做法说明

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

冰糖绿豆粥的食材和调料

绿豆100g
1000g
适量

冰糖绿豆粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时

    冰糖绿豆粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆和清水的比例1:10

    冰糖绿豆粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火煮开后,煮至绿豆开花后加入冰糖

    冰糖绿豆粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火,把煮好的绿豆汤盛到干净小碗,消暑解渴。

    冰糖绿豆粥的做法步骤 第4步

小贴士

1.绿豆汤性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2.绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮容易软烂。

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