调味小料.油辣椒(薄荷家厨.食记)

调味小料.油辣椒(薄荷家厨.食记)的做法说明
这是家常版的油辣椒,以后交大家做加强版的。都很香,很下面,凉拌菜也好吃😊
调味小料.油辣椒(薄荷家厨.食记)的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒去蒂
- 第2步.
用锅干焙,焙到微糊,出香味
- 第3步.
放凉,变脆后,打碎
- 第4步.
翻去容器里
- 第5步.
大火炼油
- 第6步.
热油浇入辣椒
- 第7步.
好了~非常香哦!
小贴士
在浇油的过程中要不停的搅拌辣椒,不然上面的焦,下面的生,就不好吃了!
这是家常版的油辣椒,以后交大家做加强版的。都很香,很下面,凉拌菜也好吃😊
干辣椒去蒂
用锅干焙,焙到微糊,出香味
放凉,变脆后,打碎
翻去容器里
大火炼油
热油浇入辣椒
好了~非常香哦!
在浇油的过程中要不停的搅拌辣椒,不然上面的焦,下面的生,就不好吃了!