土鸡炖萝卜汤的做法

土鸡炖萝卜汤的做法的做法说明

土鸡煨萝卜汤，先将焯过的土鸡大火煮开后转小火慢慢煨2小时，无须过多的调料，经过时间的历练，保留了鸡汤原本的味道，鸡汤煨好后再下萝卜煨到萝卜变熟即可。萝卜的营养不用多说了，有“小人参”之称，而萝卜的味道经过鸡汤的洗礼，变得软滑可口，别有风味。鸡汤因为有了萝卜的加入而变得更加鲜甜、滋味也更加浓郁，滋补功效更显著。