西红柿鸡蛋面片

西红柿鸡蛋面片的做法与步骤

1. 1.

   洗净西红柿，切成小块。鸡蛋打散。锅内放油，葱花爆香。 下鸡蛋炒的凝固，软软的，不要炒的特别熟。一会还要炒。 盛出来备用。

2. 2.

   锅内一点剩的挂锅壁的油就可以，下入西红柿，小火炒出汤，可以加半茶匙盐。 如果平时炒西红柿鸡蛋，我会先将西红柿用开水烫一下去皮，早餐要快点就不去皮了，最后是汤，也没有什么影响。

3. 第3步.

   下入鸡蛋，继续翻炒，加入鸡精。 倒入清水，大火煮开后，下入面片。不是用勺子顺着一个方向搅拌。 调入盐，尝尝汤的味道，自己觉得合适就可以了。 煮五分钟左右，可以尝尝口感，伊都的韧性比较好，也不怕煮烂。觉得可以就可以盛出来了。