什锦肉丸汤

什锦肉丸汤的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿、水瓜、平菇洗净、蒜、葱洗净切好备用

   
2. 第2步.

   五花肉洗净剁成肉末，放蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡蛋、生粉拌匀腌二十分钟备用

   
3. 第3步.

   取锅放适量油烧热放蒜末炒香放入番茄、水瓜、炒三分钟放入适量滚水烧开放入（腌好的肉末用手搓成肉丸）肉丸煮十分钟放入平菇继续煮十分钟放入少许盐、鸡精即可