芝麻酱酥饼

芝麻酱酥饼

芝麻酱酥饼的做法说明

酥脆酥脆的芝麻酱小饼干
想不想来一块儿

芝麻酱酥饼的食材和调料

玉米40g
黑芝麻酱30g
细砂糖40g
低筋粉140g

芝麻酱酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米油倒入盆中,加入芝麻酱和细砂糖搅拌均匀

    芝麻酱酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的状态。然后整理成方柱形。放入冰箱冷冻2小时

    芝麻酱酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    从冰箱取出后略微恢复室温,切成5mm的薄片。

    芝麻酱酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个方子的量是28*28金盘 正好一烤盘。将烤盘放入预热至170度的烤箱中层,上下火烤15分钟左右。最后几分钟稍微注意下。全凭平时烤饼干的经验呀~

    芝麻酱酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤完之后放在晾网上彻底放凉透,再放入密封盒内~ 酥脆酥脆的~

    芝麻酱酥饼的做法步骤 第5步

小贴士

1:芝麻酱买的无糖的纯黑芝麻酱。
2:玉米油可以换成大豆油 葵花籽油等无味的油
3:不要减糖,成品是微甜的。

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