三步做成椰子冻

三步做成椰子冻的做法说明
教你,懒人三步做成椰子冻
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三步做成椰子冻的做法与步骤
- 1.
材料一混合,隔水加热至体温(温度不重要,化了就好)
- 2.
材料二,混合加热至糖融化(温度不重要化了就好)
- 第3步.
混合材料一.材料二,倒入模具中,冷藏4小时即食
小贴士
1.温度不重要,但是别把材料一煮了
2.模具不重要,自己高兴就好
3.脱模不重要,不用刷油
关于Q不Q的问题:
吉利丁的量控制在10g_20g之间,10g比较嫩,容易碎,20g就很Q。图片是15g吉利丁的比例,口感类似于果冻,但比果冻结实