无蛋松饼（eggless pancake）
无蛋松饼（eggless pancake）的食材和调料
| 面粉 | 1 cup |
| 泡打粉 | 2 teaspoon |
| 糖 | 1 teaspoon |
| 牛奶 | 1 cup |
| 植物油 | 1 tablespoon |
| 水 | 1 tablespoon |
| 香草精 | 1 tablespoon |
| 黄油 | 2 tablespoon |
无蛋松饼（eggless pancake）的做法与步骤
- 1.
将面粉，糖，泡打粉（干材料）混合在一起
- 2.
取一个杯子，将牛奶，水，植物油，香草精（液体材料）混合在一起
- 3.
把干材料和液体材料混合在一起搅匀。不要过度搅拌，有面粉颗粒不要紧。将混合材料在一旁放置五分钟，期间准备黄油。
- 4.
取一个平底锅，放入无盐黄油。等待黄油全部溶解，略焦化，将其加入混合材料中，彻底搅拌均匀
- 5.
在黄油面糊中加入巧克力豆或者蓝莓。热干净的平底锅，取一大勺面糊从20cm高度倒入平底锅中。等面糊表面出现了小气泡，小心的将松饼翻面：）
- 6.
重复步骤5直到面糊用完为止。搭配奶油水果和枫糖浆风味更加：P
小贴士
根据Madhuram's eggless cooking菜谱改编的，松饼里如果喜欢还可以加入肉桂粉。此菜谱简直造福鸡蛋过敏人群和纯素食主义者\( ˙▿˙ )/
