自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的食材和调料

纯牛奶900ml
淡奶油100ml
菌粉一小包
白砂50克

自制酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内倒入纯牛奶200ml+50克糖,小火煮至糖融化,离火放凉

    自制酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩余的700ml纯牛奶,100ml淡奶油,倒入一小包川秀酸奶菌粉,顺时针方向调匀

    自制酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放凉的牛奶倒入不锈钢锅内,再稍微搅拌一下

    自制酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    内胆放入酸奶机,插上电源,8-10个小时,取出后放冰箱冷藏2个小时即可享用

    自制酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全部材料

    自制酸奶的做法步骤 第5步

小贴士

有人不喜欢甜的,可省略放糖,可不煮直接牛奶+淡奶油+菌粉,搅拌均匀放入酸奶机即可

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