养生南瓜贝果 -- 松下NB-H3800烤箱
养生南瓜贝果 -- 松下NB-H3800烤箱的做法说明
混合四种粉类材料，加上甜甜面面的贝贝南瓜组合成养生贝果~ 空口也好吃~ 配方可做四个正常大小贝果。
松下出新款烤箱啦 型号NB-H3800 38升的容量我个人觉得是最适合家庭的大小了，而且层高分布合理，m型烤管上色特别均匀（是真的均匀，等测评报告写出来大家可以看着参考一下，我当时测的时候烤的是蛋糕卷，对温度和上色要求比较高用这台烤箱烤出来颜色整体金黄很好看）烤箱还有个低温发酵档 温度在30-50°左右，发酵面团酸奶都挺方便的。
养生南瓜贝果 -- 松下NB-H3800烤箱的做法与步骤
- 第1步.
65g南瓜切小丁，盖保鲜膜微波炉加热1~2分钟，熟了即可。
- 第2步.
除了黄油以外所有材料放入面包机揉到拓展，加入黄油揉到完全。
- 第3步.
将面团按成长方形，加入南瓜粒。
- 第4步.
粗略揉匀，归拢成团。
- 第5步.
分成四等份，滚圆，醒发15分钟。
- 第6步.
醒发好后，取一个小面团，轻轻按扁。
- 第7步.
卷起。
- 第8步.
搓成15cm的长条。
- 第9步.
一端约2cm处安扁，然后用按扁的一端将另一端包裹起来，收口捏紧。
- 第10步.
发酵到两倍大。（快发酵好的时候可以开烤箱预热220°）
- 第11步.
将煮贝果的糖水烧开，放入贝果，一面煮30秒。
- 第12步.
翻面，再煮30秒。
- 第13步.
捞出沥干水份，放进预热好的烤箱内，210°中层，上下火烤20~25分钟。
