日式肉末炖南瓜

日式肉末炖南瓜

日式肉末炖南瓜的做法说明

这是一道简单的日本家庭料理。味道香甜可口,制作简单。南瓜具有很丰富的营养价值。含有人体所需的多种氨基酸,可提供免疫力,还有抗癌的功效。希望大家能喜欢这道菜。

日式肉末炖南瓜的食材和调料

南瓜140g或1/2个
鸡肉60g
130cc
1大勺
料酒1大勺
日式酱油2小勺
淀粉小勺
适量

日式肉末炖南瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    这道菜的材料;左上起盐,砂糖,料酒2种,酱油。左下起南瓜,肉馅,水,淀粉。

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不加油,用不粘锅直接炒肉馅,中火。

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉馅快熟之后分到两边,中间加入南瓜,南瓜底朝下。

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个时候,先加入水130cc,糖,酒各1大勺。

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮沸以后转小火煮4分钟。4分钟以后加入酱油2小勺。接着煮5分钟左右。

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    南瓜变软以后加水溶淀粉。水溶淀粉要贴锅边浇在汤里不是南瓜上。

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后关火。摆盘!

    日式肉末炖南瓜的做法步骤 第7步

小贴士

酱油使用的是日本酱油,海鲜酱油应该可以替代。注意使用的量,不要过多也不要过少,而且加入的步骤也是有其原因的,请按照以上的步骤完成,一定会好吃滴!

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