麻油猪腰(药材版)

麻油猪腰(药材版)的做法与步骤

1. 1.

   杜仲折断，加入枸杞和清水，小火煎煮30分钟，备用

2. 2.

   腰子剖成两半，挑除内部筋膜，切成十字花纹厚片，先用冷水浸泡(或冲洗)，再用沸水烫几遍，取出沥干，备用

3. 3.

   锅内加胡麻油，加入老姜煸炒至金黄色后，加入腰子和米酒拌炒至变色

4. 4.

   最后倒入药汁，煮至沸腾即可