酸甜里脊肉
酸甜里脊肉的做法说明
我个人呢就很喜欢甜的食物的，酸甜的，比如甜品，比如糖醋之类的食物，那叫一个赞👍🏻
所以我自己就在下厨房搜搜搜，综合了下，自己动手做个酸甜的里脊肉！非常爽口！
酸甜里脊肉的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊洗净切条
- 第2步.
把姜先取汁，取姜汁啊！待用！
- 3.
猪里脊滤干水分，放去适量盐，白胡椒粉，蛋清，姜汁，腌制一会。
- 4.
把腌制好的里脊肉加入生粉里，把肉都裹上一层薄薄的生粉。热锅下油，煮到油可以炸了就放入弄好的里脊肉。放锅里炸到颜色变有点金黄哦！（记得放里脊肉炸的时候把里脊肉弄散哦，要不炸出来的里脊肉都粘在一起了呢）
- 5.
炸好的里脊肉捞起滤干油，放一边哦！准备好淀粉水（生粉+清水）
- 第6步.
另起一锅，放入番茄沙司，放入白糖，适量清水，煮至沸腾时把水淀粉一起放入搅拌煮到粘稠时，就可以下里脊肉了，翻炒，收汁，完成！准备美美的盘端菜吧！
小贴士
喜欢酸甜点的可以多下番茄沙司哦！怕腻的就适量就好了不要下那么多哦！番茄沙司加糖都会比较甜点的。
