酒酿溏心蛋

酒酿溏心蛋

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酒酿溏心蛋的做法说明

酒酿含糖、有机酸、维生素B1.B2，可益气、生津、活血、散结、消肿，利于泌乳。
1餐份

酒酿溏心蛋的食材和调料

酒酿	3大匙
鸡蛋	1-2个
生姜	2-3片
红枣	2颗
清水	适量
红糖	适量

酒酿溏心蛋的做法与步骤

1.
滚水中加入红糖、生姜、红枣，然后打进鸡蛋，加盖文火焖一分钟即可，如果想要鸡蛋更熟就多煮一会儿
2.
放入酒酿煮开即可食用

小贴士

溏心蛋不要煮太老比较好吃，而酒酿也是不能久煮的

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