凉拌圆白菜

凉拌圆白菜的做法说明
卖相可能不是很好😁,但是味道我是很爱的。做起来不费事,夏天消暑~~网上搜了下,好像没有这种做法的,也算个独家吧,大家做完吃的好吃就好,加菜没有先后顺序,顺应自然就好啦!哈哈😄
凉拌圆白菜的食材和调料
圆白菜(两大盘量) | 500g |
尖椒(不要太辣的) | 1个 |
香菜(不爱吃的少加) | 30g |
黄瓜(爱吃就稍多点) | 150g |
葱(葱头也行) | 适量 |
水萝卜(可以不加) | 一个 |
香油(爱吃多加) | 3---5滴 |
芥末油(个人口味) | 适量,我10滴左右 |
生抽 | 半大勺,约20g |
醋(吃不了的边加边尝) | 100g |
味精 | 适量 |
盐(适量) | 我加15g |
凉拌圆白菜的做法与步骤
- 1.
步骤尴尬,做好才想起来弄菜谱
- 2.
其实很简单,我这个不需要焯水,过油之类的。吃的就是脆
- 3.
1.圆白菜剥好后切丝。 2.尖椒切丝 3.葱头切丝或者葱切碎 4.香菜切小段(别切太碎) 5.黄瓜,水萝卜擦成丝 6.放入盆中 7.蒜拍成蒜末,加进去 8.加味精,生抽,香油,芥末油,盐。 9.最后加醋,然后搅拌,拌匀即可。 10.第一次上传有点蒙,有不明白欢迎留言,哈哈 11.我这个菜量有点多,三个人都很爱吃,吃的少的,可以按比例减少,其实这个菜兼容很多,想吃啥往里面加就行。最好切丝。