假装凉皮的拌土豆宽粉
假装凉皮的拌土豆宽粉的做法说明
夏天的晚上喜欢吃的拌宽粉，喜欢吃凉皮却懒得做，就买了土豆宽粉，在家里泡着，随时吃随时做，十分方便美味。
假装凉皮的拌土豆宽粉的做法与步骤
- 1.
土豆宽粉提前冷水泡8～12小时
- 2.
泡好的宽粉放入沸水煮三分钟左右，煮至边缘微微透明，过凉开水备用
- 3.
生抽、醋和糖按2:2:1比例调匀，可以根据个人口味酌量调整；另起一锅烧热，将调料汁放入锅中烧一下，将调料的香味烧出来
- 4.
宽粉放入调料汁、辣椒油、红油、蒜末，拌匀
- 第5步.
黄瓜擦丝放在拌好的宽粉上，这道拌宽粉就做好啦！
