蒜子肥肠煲

蒜子肥肠煲

蒜子肥肠煲的做法说明

【地宝当家】蒜子肥肠煲!一看到就馋得不行!好吃到爆……

蒜子肥肠煲的食材和调料

鲜肥肠一份
八角5个
桂皮3块
辣椒一把
一块
辣椒+小米椒四个+四个
豌豆一把
一小盘
香叶三片
洗肥肠面粉+陈醋
啤酒一勺
白酒一勺
一勺
半勺
老抽一勺

蒜子肥肠煲的做法与步骤

  1. 第1步.

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    蒜子肥肠煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

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    蒜子肥肠煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

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    蒜子肥肠煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

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    蒜子肥肠煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    蒜子肥肠煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    1、另起油锅大蒜子爆香,小火慢慢炒,微微金黄色我们再加入生姜粒、红椒、豌豆、小米椒,炒匀后加入肥肠,再加入老抽、水、啤酒 2、调味:盐、胡椒粉、鸡精、糖下锅炒匀,待汁浓味后即成

    蒜子肥肠煲的做法步骤 第6步

小贴士

1:肥肠用醋和面粉洗,反复煮、反复洗、才能将味道洗净!
2:不要用高压锅,就这样慢慢煮,因为肠子需要有嚼劲!

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