抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干的做法说明
超级美丽的抹茶色，夏天看一眼都觉得清凉~此为三能28cm×28cm一盘的量，成品饼干200g左右
抹茶曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加入糖粉打发至羽化且明显膨胀
- 第2步.
蛋液（室温）分两次加入黄油打发，每次都需融合后再加
- 第3步.
盐，低筋粉，抹茶粉混合过筛翻拌至无干粉
- 第4步.
拌好的面团装入硅胶裱花袋，烤箱预热170度
- 第5步.
在铺有油纸的烤盘上挤出喜欢的花型，送去烤箱，烤15分钟后，换150度烤15分钟(保持抹茶的颜色，避免烤过头黄掉)
- 第6步.
烤好后在烤箱中闷五分钟，再拿出放到散热网上晾凉后密封保存
小贴士
时间和温度要根据自家烤箱来定，注意观察
