嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨

嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨

嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨的做法说明

天热懒得出门?这种日子里,正确打开方式必然是宅在家里,空调一开,备好口粮,看书看剧打屁股!

白天欢乐宅一天,晚上继续备好口粮,撸串啤酒,欧洲杯接茬走起啊!

但是!问题来了!低头看看你们家存粮——薯片?可乐?爆米花??吃的快,胖更快!

怕胖?又想吃?还想一直吃下去?到底有没有什么干吃不胖的真把式呢?

今天就传授给大家一招:一直吃、一直吃、一直吃也不怕胖的椒盐鸭锁骨!

嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨的食材和调料

#食材
鸭锁骨想吃多少做多少咯
#调料
料酒适量
大料适量
香叶适量
茴香适量
桂皮适量
花椒适量
辣椒适量
椒盐适量

嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭锁骨洗净,加入清水和料酒,先煮一下,水开后煮约3分钟,捞出来,除去腥味和浮沫;

    嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入各种香料、调味料和料酒,煮熟鸭锁骨;

    嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热200℃,将煮熟的鸭锁骨放进烤箱里烤酥,约20-30分钟,最后摆盘撒上椒盐,完工~

    嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?——椒盐鸭锁骨的做法步骤 第3步

小贴士

❶ 煮鸭锁骨的香料可以根据口味来放,可以做成五香味的,可以做成麻辣味的~
❷ 煮好的鸭锁骨不烤也可以,直接撒上椒盐就能啃啦~

先煮再烤的鸭锁骨,既入味又香脆!细细啃,满口香,有滋味~

鸭瘦肉和软骨本身又都是高蛋白低脂肪低碳水的东西,相当适合你们这些怕长肉的童鞋。

而且鸭锁骨这种部位,最适合慢慢咂摸着吃,吃半天也吃不出太多肉来…… 完全满足你啃上一下午还不用担心发胖的需求哦!

趁着假期多做几斤,不管是作为平时磨嘴的小食,饿了时候的加餐,还是送给长辈做下酒菜什么的,都是极好的~

当然,如果你不爱吃鸭锁骨,我们往期还有鸭脖子,羊排,爆米花,供君挑选~

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