buncha志龙

buncha志龙的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，蒜切末，洋葱切末，杭椒切薄片

2. 2.

   五花肉放鱼露、糖、蒜、洋葱、辣椒、柠檬挤汁腌制

3. 3.

   锅里放糖，烧化后炒五花肉片，炒到像烤肉的颜色，熟透后出锅

4. 4.

   汤料：鱼露、白糖按1:2比例倒入碗中，加入鱼露、蒜、洋葱、辣椒，白水调汁，放冰箱冷藏。

5. 5.

   方便面饼煮熟，过凉水。装盘，完成。吃的时候把面和肉放在汤汁中即可。有点儿像冷面的感觉，汤汁一定要放凉，非常好吃。