各色米糕(加酵母版)

各色米糕(加酵母版)

各色米糕(加酵母版)的食材和调料

粘米粉90G
糯米粉30G
温水80G
酵母0.8G
枣泥/胡萝卜泥/菠菜适量
10G

各色米糕(加酵母版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    粘米粉、糯米粉、面粉,共120G;加温水化开的酵母揉成团。 加枣泥、南瓜泥或胡萝卜泥(口味自定) (可用菠菜汁代替水)

    各色米糕(加酵母版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    静置,发到2倍大小即可~

    各色米糕(加酵母版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸锅冷水煮开,再蒸15分钟即可~

    各色米糕(加酵母版)的做法步骤 第3步

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