胡萝卜松饼（pancake）
胡萝卜松饼（pancake）的做法说明
小朋友太喜欢吃胡萝卜 于是乎就把用胡萝卜汁代替牛奶做成了松饼 没想到小盆友非常喜欢
胡萝卜松饼（pancake）的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄+盐+胡萝卜汁+油搅拌均匀
- 第2步.
筛入低筋面粉翻拌均匀
- 第3步.
蛋白+糖打发
- 第4步.
大弯勾状态即可
- 第5步.
蛋白霜分三次加到蛋白糊中翻拌均匀
- 第6步.
小火热锅 用汤匙取一勺面糊
- 第7步.
快速倒入一勺面糊 不要一点点倒 否则会出现一圈一圈的痕迹
- 第8步.
保持小火直到出现气泡并开始破裂 翻面 关火 用余温煎制上色即可。
- 第9步.
一直重复煎就好了，可以煎12-15个左右。 最后放上一小块黄油淋上蜂蜜或者果酱就可以吃啦！
小贴士
3岁以内的小盆友吃松饼建议不要淋蜂蜜，可以换成果酱。
