孜然牙签肉

孜然牙签肉的做法与步骤

1. 1.

   将瘦肉切片，

2. 2.

   切四分一个洋葱，再加入瘦肉，油，酱油，糖，豆粉，4四分一的洋葱，搅拌腌制。再用牙签将肉分开串好。

3. 3.

   再把四分三的洋葱切条，绿，黄灯笼椒切条。指天椒切碎。

4. 4.

   下锅下油，油微热加入腌制好的瘦肉，翻炒，大概3分钟左右。肉熟，下盘。

5. 第5步.

   再把切好的洋葱，灯笼椒，指天椒下锅翻炒致熟，再加入炒好的瘦肉，加入小许盐，加入适量的孜然粉。炒几下就可以出锅了。