天然酵种仿原麦山丘高纤奶酪
天然酵种仿原麦山丘高纤奶酪的做法说明
做过几个高纤乳酪的方子，这次是自己修改的，天然酵种，并且加了蛋白粉，感觉好吃，所以存一个。只有方子，做法请参考其他。
天然酵种仿原麦山丘高纤奶酪的食材和调料
| 天然酵种（葡萄干) | 80g |
| 高筋粉（俄罗斯） | 95g |
| 全麦粉（美国Gold） | 20g |
| 黑麦粉（俄罗斯） | 20g |
| 蛋白粉（汤臣倍健） | 10g |
| 可可粉（美国好时） | 5g |
| 红糖 | 20g |
| 蜂蜜 | 12g |
| 盐 | 3g |
| 鸡蛋 | 20g |
| 水 | 55g |
| 橄榄油 | 10g |
| 奶油奶酪 | 适量 |
天然酵种仿原麦山丘高纤奶酪的做法与步骤
- 第1步.
天然酵种
- 第2步.
裹上坚果
- 第3步.
上下火200度，烤16分钟。
