简单易做的京酱肉丝
简单易做的京酱肉丝的做法说明
乱乱姐教的这款京酱肉丝简单易做，味道不输给饭店哦
简单易做的京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
半斤里脊肉切丝放到碗里，加入1勺料酒，1勺淀粉，3勺油和一点点盐，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 第2步.
把千张切成5厘米左右正方块
- 第3步.
放入烧开的水中煮1分钟
- 第4步.
捞起备用
- 第5步.
也可以把饺子皮擀薄
- 第6步.
刷上油，一层层叠起来放进蒸锅蒸8-10分钟
- 第7步.
蒸好的饺子皮
- 第8步.
开火热锅，加入少许油
- 第9步.
油温三成热时，把肉丝放进去半煎半滑炒
- 第10步.
肉变得一点点白色时，再翻炒一下
- 第11步.
炒至七成熟时出锅，备用
- 第12步.
开始炒酱，先下油，油热下姜末炒香
- 第13步.
倒入2勺甜面酱，小火慢炒
- 第14步.
再加入2勺料酒，1勺白糖，炒到酱汁发亮
- 第15步.
把肉丝重新下锅，开大火翻炒均匀
- 第16步.
等酱汁均匀包裹上肉丝后，这道色香味俱全的京酱肉丝就做好了
- 第17步.
大功告成
- 第18步.
很美味哦～
- 第19步.
饺子皮做的荷叶饼
- 第20步.
漂亮吧
小贴士
1，包好京酱肉丝后可以蘸着甜面酱或者臭豆腐乳吃哦～
2，除了大葱，黄瓜，还可以加入胡萝卜等其他蔬菜
3，外面的荷叶饼可用用千张也可以用饺子皮擀薄蒸好当荷叶饼
