芙妹版薄底披萨

芙妹版薄底披萨的做法与步骤

1. 1.

   后盐法 把所有饼皮原料放入和面机 20分钟 活成光滑面团

2. 第2步.

   热锅放黄油 炒洋葱碎 蒜末 番茄泥 （事先热水烫熟去皮 放搅拌机搅碎）放原料 大火收汁

   
3. 第3步.

   面醒1小时 发酵两倍大后 分成四份 滚圆 静止20分钟后用手抓成披萨皮 越薄越好 依次放披萨酱 马苏里拉 其他 马苏里拉 入烤箱240℃ 8分钟

   
4. 第4步.

   大功告成