蔓越梅葡萄干饼干
蔓越梅葡萄干饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
- 2.
加入鸡蛋液，搅拌均匀
- 第3步.
倒入蔓越莓干、葡萄干（如果蔓越梅干的个头比较大，需要先切碎） 搅拌均匀
- 第4步.
倒入低筋面粉
- 第5步.
搅拌均匀，成为面团，放在油纸上 在弄好放入饼干模具 （没有模具的，可以用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方形，并放入冰箱冷冻室，冻至硬，约一小时）
- 第6步.
用刀把冻硬的面团切成厚约为0.7CM的片，切好后放入烤盘
- 第7步.
烤箱预热，165度，5分钟
- 第8步.
放入饼干，中层，170度，约20分钟 （每个烤箱的温度有可能不一，具体大家观察成品） 喜欢脆一点的，可以烤多几分钟
