懒人版牛肉干
懒人版牛肉干的做法说明
我姐妹是个特实诚的银！29块一斤的牛肉，她给我买了100块钱的！她想的是费一回事，别不够吃！她就没想想，我哪有那么大的锅呀！分两锅煮吧！不过她也真是个妙人，买肉市直接就让人把肉切成条了，省不少事儿！👍
懒人版牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
洗完牛肉，用臭氧打15分钟！看到了吧！打出来的沫子根本就不溶解！
- 第2步.
臭氧打好后，用水泡牛肉，我泡了两小时，中途换了两次水，泡到没有血水！
- 第3步.
把所有调料，除了糖以外的粉料不加，其他和肉一律进锅！加水没肉！
- 第4步.
电饭煲“肉类”模式！叮咚！它煮它的，我准备下一锅的材料！我得煮这样的量双份！
- 第5步.
牛肉煮好，一边凉着，开始准备汤汁！生抽、老抽、蚝油、白糖还有那些粉料用温水调好泡牛肉！我用保鲜膜封好放冰柜里泡了一宿！
- 第6步.
第二天！当当当当！泡好了！
- 第7步.
我的烤箱大，一大烤盘！控完汤水了，垫锡纸码烤盘上！上下火中层180度15分钟！
- 第8步.
叮叮！翻个身上烤架，上下火180度20分钟！
- 第9步.
叮叮！出了烤箱，上烘干锅，肉类模式烘着吧！没有烘干锅的晾着就行！
- 第10步.
它烘它的，我去写菜谱了！ O(∩_∩)O
- 第11步.
烘干机2小时！巴巴干！
- 第12步.
牛~肉~干=送礼佳品哟 自己制作更加浓情满满哦 ✿✿ヽ(ﾟ▽ﾟ)ノ✿完结撒花！
小贴士
将近1750g牛肉，出牛肉干612g（不算本厨娘尝的2条）！我的牛肉干好像比外面卖的干一些！
