猴头菇排骨汤

猴头菇排骨汤

猴头菇排骨汤的做法说明

妈妈生日,想着做点什么可口的给妈妈吃,可是拿手的菜做来做去都那些,刚好家里有盆友送的猴头菇,妈妈一直都没想好怎么吃,于是就索性拿来炖汤了

猴头菇排骨汤的食材和调料

排骨500g
猴头菇1颗
芸豆适量
花生适量
冬瓜适量
胡萝卜半根
土豆1个
草果1颗
葱白3小段
3片

猴头菇排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    重要的事情,猴头菇需要泡发,还要去除梗^O^,要不然就会有苦涩味道。用凉水3小时候左右。然后要清洗,水不发红就差不多了。

  2. 第2步.

    所有的东西滚刀块 (¬_¬ )没想着发攻略,图中是已经手撕好的猴头菇

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    上锅,烧水。 把排骨用水过一遍,放入凉水中备用。 换水, 把猴头菇也用热水过一下,然后放入凉水中备用

  4. 第4步.

    所有材料放入高压锅中。一起炖炖炖就好啦 我们家做汤都是习惯出锅后单独放盐,所以炖汤的时候只放了葱白,生姜,草果一颗,香叶2片。

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第4步

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