芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥的做法说明

在微博上看到类似菜肴的介绍,正好家里有土豆洋葱西红柿,就动手试一试……味道不错嘛,就是热量太高,纯粹的热量炸弹💣

芝士焗土豆泥的食材和调料

鸡肉100g
土豆(中等大小)1个
西红柿1个
(小)一个
马祖里拉芝士80-100g
车打芝士片4片
番茄酱少许
黑胡椒碎少许
意大利混合香料碎(非必要)少许

芝士焗土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料,有些用的的没拍,比如车打芝士片和香料碎,也有拍了没用上的比如肉松(铺太满没地方放肉松了)

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切块蒸熟,压泥,我就用汤匙背压的,很方便

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱,西红柿洗净切块

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用料理机将洋葱西红柿混合打成泥,鸡肉同理打碎

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里下橄榄油,放鸡肉碎炒变色,倒入土豆西红柿泥煮开,加番茄酱+盐+黑胡椒碎,煮到收汁即可

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开始铺啦,找个方的或者圆的玻璃容器或者瓷器(总之耐高温就好),我就用的每天带饭的乐扣玻璃饭盒。一层土豆泥一层鸡肉西红柿馅一层芝士(我是先放车打片再放马祖里拉碎,就是一层放两种芝士)……依次循环铺下去

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中间可以自由加点香料碎、黑胡椒碎之类的

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    铺到顶的那一层一定是鸡肉西红柿馅,然后只撒马祖里拉芝士碎+意大利香料碎,准备进烤箱啦

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    进烤箱后,180度,上下火,10分钟就好啦。味道真是赞👍 吃完再减肥!

    芝士焗土豆泥的做法步骤 第9步

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