招牌西红柿炒茄子

招牌西红柿炒茄子

招牌西红柿炒茄子的做法说明

总是缠着妈妈给我炒茄子吃，百吃不厌，每次都能把盘子舔得干干净净，毫不夸张！😌但它的用料真的很简单，用最朴素的食材做出最美味的食物！

招牌西红柿炒茄子的食材和调料

西红柿	2个
茄子	3根
蒜	3瓣
盐	适量
生抽	适量
老抽	适量

招牌西红柿炒茄子的做法与步骤

第1步.
将茄子切成滚刀块，西红柿和蒜切片
第2步.
西红柿小火煨出汁
第3步.
加入盐
第4步.
加入茄子
第5步.
翻炒均匀
第6步.
盖上盖焖熟

小贴士

煨西红柿一定要小火，一定要小火，不然就等着吃干巴巴的茄子吧！

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