蛋糕配方实验中…
蛋糕配方实验中…的做法说明
各种蛋糕配方实验品…
希望以后有更多原创的作品~
加油~
蛋糕配方实验中…的食材和调料
| 戚风 | |
| 慕斯 | |
| 轻乳酪 | |
| ………… |
蛋糕配方实验中…的做法与步骤
- 1.
不断的学习
- 2.
兴趣与耐心
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坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重（难道是油太好？哈哈哈哈） 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好（可蛋糕配方实验中…只是做个记录，收藏了很多方子，总是忘记哪个是成功做出来的，为了方便查找，故记录一下…奶油生日🎂分三片，中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方，由原方6寸改成8寸，配方如下，鸡蛋5个, 低粉100克，糖100克，玉米油33克，奶50克，抹慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面（已实验多次）85度C牛奶小方（呕心沥血实验n次终于试出最像85度的配方）黑珍珠 黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方★经典配方★#任性私厨实验室# 包子三大秘诀：皮+馅儿+发酵（掌握原理任性脑洞配方，多种馅儿配方实时更新）至尊无敌致命巧克力蛋糕老外原版配方★经典配方★柠檬酱（SHC配方 - 一颗柠檬配方）
