胡萝卜厚蛋烧

胡萝卜厚蛋烧的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入碗中，加入切碎的胡萝卜末，适量盐和一点点糖，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   大火加热平底不粘锅，倒一点点油，改小火，倒入约1/3的蛋液，待底下凝固，表层还未凝固的状态用铲子把它卷起来

   
3. 第3步.

   卷到锅子一边

   
4. 第4步.

   再倒入1/3的蛋液，待底层凝固后继续用铲子卷起来，卷好可翻动各个面继续加热定型一下。剩下1/3蛋液一样的操作。