简陋的提拉米苏

简陋的提拉米苏

简陋的提拉米苏的做法说明

因为用料过于简陋所以不好意思在现成的其他菜谱下传图……算作【糙汉食堂】系列吧,这个菜谱确实一句话写不完lol

简陋的提拉米苏的食材和调料

马斯卡彭奶酪
whipping cream(中文大概叫搅打用忌廉奶油
咖啡(我拆了一个Nespresso的胶囊
蜂蜜
可可粉

简陋的提拉米苏的做法与步骤

  1. 第1步.

    马斯卡彭、whipping cream和蜂蜜混合成图上状态(medium peak到hard peak都行,用蛋抽划拉起来没有强烈的阻力感就可以)

    简陋的提拉米苏的做法步骤 第1步
  2. 2.

    冲好的咖啡倒进浅盘子里,手指饼干的两面分别快速地在盘子里沾一下咖啡,浸透但不会变成糊糊

  3. 第3步.

    一层奶酪一层手指饼在容器哦码到满,奶酪封顶,筛一层可可粉

    简陋的提拉米苏的做法步骤 第3步

小贴士

好吃肯定是好吃的,没什么特别的技术含量的菜谱,口感上应该也蛮轻盈的尤其是如果奶油的量比较多(混合马斯卡彭的时候不可避免会把奶油打发一些),唯一的问题就是简陋……

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