【拜托了冰箱 韩国版】米卡尔：回到鸡翅（20150216）

【拜托了冰箱 韩国版】米卡尔：回到鸡翅（20150216）的做法与步骤

1. 第1步.

   原版步骤如图，我的做法稍有出入

   
2. 第2步.

   琵琶腿剔骨

   
3. 第3步.

   鸡肉切块，撒上盐和黑胡椒碎腌制入味

   
4. 第4步.

   腌制鸡肉的时候，准备姜丝，洋葱丝和胡萝卜丁

   
5. 第5步.

   剃下来的骨头抄一遍水之后，煮汤，加盐和味精调味

   
6. 第6步.

   热油锅，放入鸡肉反复煸炒

   
7. 第7步.

   鸡肉断生后放入姜丝再炒一会儿

   
8. 第8步.

   加入步骤五的高汤

   
9. 第9步.

   煮开后，放入洋葱和胡萝卜，加盖，继续煮

   
10. 第10步.

    番茄一个放入滚水中烫一下，然后去皮

    
11. 第11步.

    去皮后的番茄切小块，用料理机打成泥，倒入步骤九的汤内继续煮

    
12. 第12步.

    临出锅前，用水淀粉勾芡。