柚子红豆薏米酵素

柚子红豆薏米酵素

柚子红豆薏米酵素的食材和调料

柚子(去皮捏碎)550g红豆50g
干薏仁50g蜂蜜500g
十度良品菌粉一包凉开3L

柚子红豆薏米酵素的做法与步骤

  1. 第1步.

    薏仁,红豆浸泡后用少量纯净水煮开,放凉;凉开水3L加入500g蜂蜜化开;十度良品菌粉用40度以下少量温水化开;三者混合,放入捏碎的柚子肉550g。放入十度良品5L酵素桶内,密封12小时后那天搅拌两次,7天后那天搅拌一次,14天后密封,五个月后发酵情况如图

    柚子红豆薏米酵素的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    六个月后滤去果渣,倒入密封玻璃瓶后阴凉处静置1-2周,就可开始食用啦!

    柚子红豆薏米酵素的做法步骤 第2步

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