脚丫芒果蛋糕卷

脚丫芒果蛋糕卷

脚丫芒果蛋糕卷的做法说明

脚丫弄的不好看

脚丫芒果蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶50g
低筋面粉70g
白砂60g
玉米40g
2g
白醋几滴
可可粉5g
淡奶油210g
18g
芒果1个(大)

脚丫芒果蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    之前的步骤请参照我的抹茶蛋糕卷,除可可粉以外所有材料混合到最后一步,取出一些混入可可粉,装入裱花袋,剪小口,在烤盘上画出图案,烤箱上下火180度烤1分钟取出,我画的太丑了

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面糊倒入烤好的脚丫图案中,整理平整,烤箱上下火180度15分钟,取出倒扣撕去油纸,待还有余温卷起放冰箱冷藏15分钟取出,抹上打发好的淡奶油,放入芒果,今天的芒果太熟了,建议买生一点的芒果

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷好后冰箱冷藏至少30分钟定型,动物奶油太容易化了,具体说明请参考我的抹茶蛋糕卷

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    定型完成取出切去两侧不整齐的部分,整型

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切去了两侧

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    没装饰可直接切件食用

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    也可简单装饰一下

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装饰奶油很快会化,记得放冰箱

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切件食用

    脚丫芒果蛋糕卷的做法步骤 第9步

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