秘传辣子鸡

秘传辣子鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切块

2. 2.

   ​锅中入油,油热后把鸡块放入锅中翻炒几分钟，

3. 3.

   放姜丝，少许白酒和盐、花椒粉继续翻炒

4. 4.

   放一半葱丝和祘片炒几下放酱油继续翻炒 并放少许糖.葱丝要多一些，

5. 5.

   出锅前把另一半放入并放些青椒丝炒熟即可出锅。