柠檬蜜汁苦瓜

柠檬蜜汁苦瓜

柠檬蜜汁苦瓜的做法说明

酷夏甜蜜凉菜,爽口小食。

柠檬蜜汁苦瓜的食材和调料

柠檬
蜂蜜
苦瓜

柠檬蜜汁苦瓜的做法与步骤

  1. 1.

    新鲜柠檬切片,用蜂蜜腌渍封存。

  2. 第2步.

    平时用蜜渍柠檬片泡水喝,吃完一罐蜂蜜就会剩下半罐蜜水。 腌渍过柠檬的蜂蜜流动性会变强,且有淡淡的柠檬香气。

    柠檬蜜汁苦瓜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    苦瓜去瓤、切片后,将其浸在冰水里,或者直接放入冰箱冷冻室。苦瓜冰镇20分钟即可。

  4. 第4步.

    将冰镇后的苦瓜淋上柠檬蜜即可食用。

    柠檬蜜汁苦瓜的做法步骤 第4步

小贴士

口感上,苦瓜切的越薄,冰镇后的口感越脆。
冰镇后的苦瓜苦味也会降低。

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