红枣红糖发糕

红枣红糖发糕的做法说明
超软超Q
红枣红糖发糕的做法与步骤
- 1.
红枣洗净剪好,红糖用一半的温水融化
- 2.
一半的温水放酵母融化
- 3.
把面粉红糖水酵母水一点一点搅拌均匀
- 4.
模具上油,放3/1的糊糊,盖上保鲜膜发酵之2倍,(夏天发酵很快,看见起泡就可以了)
- 5.
冷水上锅用大火烧开蒸笼冒气,再蒸30分钟,关火蒙3分钟
- 6.
出锅托模,发糕冷确,(个人喜欢吃冷后的发糕,超Q)
小贴士
发酵时要看住,千万不要发过头,现在天热的缘故
超软超Q
红枣洗净剪好,红糖用一半的温水融化
一半的温水放酵母融化
把面粉红糖水酵母水一点一点搅拌均匀
模具上油,放3/1的糊糊,盖上保鲜膜发酵之2倍,(夏天发酵很快,看见起泡就可以了)
冷水上锅用大火烧开蒸笼冒气,再蒸30分钟,关火蒙3分钟
出锅托模,发糕冷确,(个人喜欢吃冷后的发糕,超Q)
发酵时要看住,千万不要发过头,现在天热的缘故