新鸡蛋炒饭

新鸡蛋炒饭

新鸡蛋炒饭的做法说明

这个菜谱是我自己创新的,一天,我在炒饭的时候,不小心把米饭先下了,我就想能不能先把米饭下去,再撒上蛋浆,那你该多好啊!于是我就发明出了这套菜谱!

新鸡蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋2个(2个人的)
米饭适量
适量
适量

新鸡蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是主料,我用的是剩饭。

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把葱切成段,只要上图的这些

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡蛋打碎,并拌匀,还要把颜色浅的地方挑起,让它自动落下,到颜色很浅的地方没有了或者是很少啦,就可以进行下一步。

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅,把你米饭放入锅,并打碎。注意:不用放油!!!

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒入蛋浆,并快速搅拌, 搅拌后是上图。

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌至鸡蛋完全成熟后即可出锅!

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以把锅里的粘黏物,撒在饭上

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上葱花即可食用!

    新鸡蛋炒饭的做法步骤 第8步

小贴士

1.如做到第六部时锅底会有粘黏物,可用锅铲刮下,可食用!

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